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COD 5420003

LIBRO VEGETARIANO

10,00

Autore: Heinz Beck
72 pagine
28 foto a colori e foto in b/n

COD 5420004

LIBRO FOOD COST

24,90

Autore: Franco Luise
136 pagine
numerosi disegni, tabelle
e grafici

COD 5420005

LIBRO A TUTTO TONNO

10,00

Autore: Carmelo Chiramonte
72 pagine
28 foto a colori e foto b/n

COD 5420006

LIBRO ARTE SCIENZA DEL SERVIZIO

52,00

Autore: Heinz Beck – Umberto
Giraudo – Simone Pinoli
e Marco Reitano
412 pagine
oltre 200 foto a colori

COD 5420012

LIBROCRUDO

42,00

Autore: Charlie Trotter
Roxanne Klein
240 pagine
100 foto a colori

COD 5420014

LIBRO PANINI

12,50

Autore: Ernst Knam
96 pagine
50 foto a colori