Servizio piatti in melamina per ristorazione

La melamina è un materiale composito plastico che trova impiego in diversi ambiti. Uno di questi è la realizzazione di piatti in materiale plastico per ristorazione professionali. I piatti di plastica in melamina hanno il vantaggio di essere molto resistenti agli urti rispetto ai classici piatti in ceramica. Se cadono a terra infatti non si rompono e sono lavabili in lavastoviglie. Nel nostro catalogo online potrai scegliere tra un vasto assortimento di piatti fondi in melamina, piatti piani, piatti vassoi, piatti da dessert, piatti da pizza in melamina e ciotole contenitori.

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Set di piatti in melamina di design: colorati, pratici e resistenti

All’interno del catalogo Novalberghiera sono presenti diversi modelli di piatti e bicchieri in melamina Differenti per forma, colore e dimensione, tutti dallo stile curato e minimal. Tutti i prodotti a catalogo sono Made in Italy e interamente conformi agli standard e alle normative. Lo stile a tavola parte dai dettagli e i piatti in melamina possono essere proprio quel dettaglio capace di ravvivare il look della vostra cucina. Proprio per questo Novalberghiera mette a disposizione sia piatti in melamina bianchi che piatti in melamina colorati dallo stile vivace.

Domande frequenti sulle stoviglie in melamina e policarbonato

Il catalogo Novalberghiera comprende un'ampia gamma di stoviglie in melamina per la ristorazione: piatti fondi, piani, da dessert, da pizza e vassoi, ciotole e contenitori, bicchieri, tazze e vasche, in numerose forme, colori e dimensioni. A questi si affiancano articoli in policarbonato, come bicchieri e calici infrangibili. Soluzioni resistenti e di design, molte con certificazione Made in Italy e conformi agli standard normativi.
La melamina è un materiale composito plastico, una resina termoindurente rigida e resistente utilizzata per realizzare stoviglie professionali. Ha l'aspetto e la solidità della ceramica ma è molto più leggera e difficile da rompere. È opaca, colorabile e adatta a un uso intensivo, il che la rende molto diffusa nella ristorazione per il servizio e la presentazione delle pietanze.
La melamina offre una resistenza agli urti superiore alla ceramica e non si frammenta in schegge pericolose in caso di caduta, riducendo rotture e costi di sostituzione. È leggera, impilabile, disponibile in tanti colori e forme e ideale per buffet, servizio all'aperto, bordo piscina, catering, mense e comunità, dove sicurezza, praticità ed estetica devono andare di pari passo.
No, la melamina non è adatta al forno a microonde: il materiale può surriscaldarsi, danneggiarsi e deteriorarsi se esposto alle microonde. I piatti in melamina sono pensati per servire e presentare le pietanze, non per riscaldarle o cuocerle. Per il riscaldamento in microonde è necessario utilizzare contenitori specificamente indicati per questo scopo.
Sì, le stoviglie in melamina sono lavabili in lavastoviglie professionale e sono progettate per sopportare i cicli di lavaggio intensivi tipici della ristorazione. Per preservarne colore e superficie nel tempo è consigliabile evitare detergenti troppo aggressivi e spugne abrasive. Grazie alla resistenza del materiale, mantengono a lungo un aspetto brillante e curato.
Sì, le stoviglie in melamina proposte sono idonee al contatto con gli alimenti e conformi agli standard normativi vigenti (MOCA), molte con certificazione Made in Italy. Sono sicure per servire cibi caldi e freddi; l'unica avvertenza è non utilizzarle nel forno a microonde né per la cottura, poiché non sono progettate per l'esposizione a fonti di calore dirette.
La melamina è una plastica rigida e opaca, infrangibile, ideale per piatti, vassoi e ciotole da servizio. La porcellana è più elegante e adatta alla tavola classica, ma più fragile e pesante. Il policarbonato è invece trasparente e riproduce l'aspetto del vetro, impiegato soprattutto per bicchieri e calici infrangibili. La scelta dipende dall'uso: melamina per il servizio resistente e colorato, policarbonato dove serve trasparenza.
Novalberghiera è specializzata in forniture per alberghi, bar e ristoranti dal 1950 e propone una selezione di stoviglie in melamina e policarbonato di qualità, colorate, pratiche e resistenti, molte Made in Italy, a prezzi pensati per il settore. Acquistando online si accede a un ampio catalogo, all'assistenza di personale esperto e alla spedizione gratuita garantita in tutta Italia.