Brocche e caraffe: un'unica soluzione per tante bevande

Caraffa acqua: vetro o altri materiali?

Una caraffa per acqua può assumere molteplici forme e dimensioni, ma una delle prime caratteristiche che distinguono le varie possibilità è rappresentata dal materiale: a seconda delle esigenze, infatti, sarà possibile optare per una brocca di vetro oppure per una caraffa moderna in plastica o, ancora, un modello rétro realizzato in terracotta o in porcellana. Nel campo della ristorazione, la scelta più popolare è sicuramente quella che ricade sulla caraffa in vetro o in policarbonato trasparente, che consente di verificare facilmente la pulizia dell'ggetto e di vederne chiaramente il contenuto. Ad ogni modo, naturalmente nulla vieta ai locali più tradizionalisti o a quelli con uno stile vintage di preferire un modello di brocca per acqua più rustico e materico capace di aggiungere alla tavola un tocco d'antan.

Caraffe acqua: vetro, design e funzionalità

Nel caso di una brocca, vetro e cristallo consentono di presentare lavorazioni differenti che si prestano a stili molto diversi tra loro. Tra le varie soluzioni disponibili, infatti, è possibile trovare brocche di vetro alte e sottili oppure ampie e tondeggianti, aperte o provviste di tappo, piccole oppure grandi. Una brocca acqua design contemporaneo, per esempio, potrebbe anche essere realizzata in vetro colorato oppure riportare sulla superficie lavorazioni particolari in linea con lo stile del locale.

La caraffa di cristallo adatta ai vini: come sceglierla

La caraffa per servire il vino è un recipiente realizzato in vetro o cristallo caratterizzato da una base piuttosto ampia sormontata da un collo che può essere sia largo, per una maggiore ossigenazione, che alto e slanciato, per favorire la presa in assenza di manico. A differenza delle caraffe vetro destinate all'acqua, la classica brocca vino può essere scelta in particolari formati per decantare il contenuto delle bottiglie più importanti così da ossigenare la bevanda ed esaltarne le caratteristiche organolettiche in modo da rendere la degustazione ancora più ricca e piacevole. Solitamente disponibile nei formati da un litro, mezzo litro e un quarto di litro, la caraffa per vino può essere anche completata da tappi o accessori realizzati in materiali a contrasto come l'acciaio inox.

Caraffa per vini e brocca in vetro per acqua: le proposte Novalberghiera

Il catalogo Novalberghiera dedicato al servizio di acque e vini da tavola comprende un vasto e vario assortimento che include brocche realizzate in robusto vetro spesso o in policarbonato leggero e resistente, ma anche soluzioni particolari come i diversi modelli di caraffa in vetro dotati di accessori funzionali come il tubo portaghiaccio ad effetto rinfrescatore. Scegli tra prodotti dal design classico o contemporaneo e porta a tavola tutta la praticità di un accessorio davvero irrinunciabile.